Küchenabluft für Gastronomie – Abluftanlagen nach VDI 2052
Ohne funktionierende Abluft keine Küche: Wir planen, errichten und warten Gastro-Abluftanlagen nach VDI 2052 – von der Haube bis zur Fortluft überm Dach.
Angebotspreis nach Aufmaß
Wir ermitteln Ihren Bedarf normgerecht und nennen Ihnen einen verbindlichen Transparente Preise – ohne Überraschungen.
Jetzt Bedarf ermittelnKüchenabluft – kurz erklärt
Die gewerbliche Küchenabluft ist der kritischste Luftstrom im Haus: Sie muss Wrasen, Fett und Wärme sicher erfassen (Ablufthauben mit Aerosolabscheidern), genug Zuluft nachströmen lassen und die Fortluft belästigungsfrei über Dach führen – geregelt in der VDI 2052, gefordert von Bauaufsicht, Berufsgenossenschaft und Sachversicherern.
Wir übernehmen die komplette Kette: Luftmengenberechnung nach Kochgeräte-Anschlussleistung, Hauben- und Kanalplanung mit Reinigungsöffnungen, Brandschutz (fettbeständige Ausführung, Absperreinrichtungen) und die regelmäßige Wartung samt Fettkanal-Inspektion – denn verfettete Kanäle sind eine der häufigsten Brandursachen in der Gastronomie.
Vorteile
- Genehmigungsfähige Auslegung nach VDI 2052
- Fettabscheidung und Brandschutz reduzieren das Brandrisiko
- Bessere Arbeitsbedingungen: weniger Hitze und Wrasen in der Küche
Zu beachten
- Regelmäßige Reinigung und Wartung sind Pflicht (Versicherungsschutz!)
- Fortluftführung über Dach muss baulich möglich sein
Küchenabluft – Kosten & ab-Preise
Angebotspreis nach Kochgeräte-Leistung, Haubenlänge und Kanalführung – nach kostenloser Aufnahme vor Ort, auf Wunsch mit Wartungsvertrag.
ab-Preis im Konfigurator berechnenAlle ab-Preise sind transparente Kalkulationsgrundlagen. Ihr verbindliches Angebot erhalten Sie nach dem kostenlosen Vor-Ort-Aufmaß; die Abrechnung erfolgt nach VOB/B bzw. BGB-Werkvertragsrecht.
